Tteok Simple (Kue Beras Korea). Tteok, ddeok, dduk, rice cake atau diterjemahkan bebas menjadi kue beras korea, adalah makanan khas korea yang rasanya tawar, kenyal, terbuat dari tepung. Hari ini Rika Ribi Gokitchen mau membuat Tteok atau kue beras korea. Tteok ini terbuat dari tepung beras, aku menggunakan tepung beras Rose brand dan tepung kanji agar Tteok nya kenyal dan lembut.
The quality of the tteok/dduk varies quite a bit and freshly made (never frozen) is the best.
Here's a pic of a freshly made, never frozen, moist tteok and then dry, old, cracked tteok below.
Rice cake can also develop cracks if it has been frozen and defrosted a few times.
Sepanjang hari kalian mungkin dipenuhi dengan kegiatan yang menguras tenaga, di waktu hari libur datang maka kalian akan memberikan waktu untuk kesenangan atau menambah keahlian kita sekalian. oleh sebab itu Mengolah Tteok Simple (Kue Beras Korea) adalah suatu hal yang menyenangkan untuk mengisi waktu luang atau pun kewajiban rutin menyiapkan hidangan bagi keluarga atau sahabat. dibawah ini kita akan membahas tentang kuliner Tteok Simple (Kue Beras Korea) yang mana dapat dibilang menyenangkan dalam mengolahnya. dengan 4 bahan yang dibutuhkan berikut ini, dimana komposisi hal yang demikian bisa dibilang tidak sulit untuk diperoleh disekitar kamu sekalian, dengan komposisi tersebut kalian akan memulai memasak Tteok Simple (Kue Beras Korea) dalam 8 langkah. jadi persiapkan waktu bunda secukupnya untuk memproses mengolahnya dengan santai, sehingga olahan hal yang demikian menjadi masakan yang spesial dan menggugah selera untuk keluarga kalian. mari kita mulai kini dengan mencermati resep dibawah ini.
Bahan-bahan dari Tteok Simple (Kue Beras Korea)
- Memerlukan 200 gram dari tepung beras (rose brand).
- Anda perlu dari Garam.
- Memerlukan dari Air panas.
- Anda perlu Minyak goreng.
Tteok, ddeok, dduk, rice cake atau diterjemahkan bebas menjadi kue beras korea, adalah makanan khas korea yang rasanya tawar, kenyal, terbuat dari Resep dengan petunjuk video: Di Sidoarjo Jawa Timur, kue lumpur menjadi sasaran utama wisata kuliner. Makanan ringan ini berbahan utama labu. Make the best Korean spicy rice cake at home with this easy recipe! The thinner, shorter type is used for tteokbokki, hence the name tteokbokki tteok (떡볶이떡).
Berikut ini olahan Tteok Simple (Kue Beras Korea) untuk langkah-langkah nya
- Masukkan 200 gram tepung beras rose brand dan garam secukupnya kedalam wadah, ini bisa untuk 2 porsi kecil.
- Sambil nyiapin adonan, jangan lupa panaskan air sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukkan air panas kedalam wadah sedikit demi sedikit lalu diaduk, jangan menuang air langsung banyak takutnya gagal terlalu lembek.
- Kalau konsistensinya pas (tidak lengket) tinggal bentuk adonannya, digulung pake tangan di talenan supaya hasilnya rapi.
- Panaskan air kurang lebih 500ml ke dalam panci, tambahkan 1 sendok minyak goreng agar tteok tidak menempel di dasar panci.
- Setelah itu, masukkan tteok sampai matang. Kalau matang, tteok akan muncul ke permukaan kaya bakso ehehe.
- Angkat dan tiriskan tteok lalu masukkan ke dalam kulkas agar lebih kaku dan kenyal.
- Selesai, setelah dingin tteok bisa dibakar dan dicelup dengan madu atau dimasak menjadi tteokbokki, buddae jiggae, dan lain-lain..
You can use either one for this recipe, but the thick type needs to be cut thinner and shorter for this recipe, or it will take much. Tteok memiliki berbagai bentuk serta cara pengolahan yang beda-beda. Bahan tambahan dan kegunanaan atau cara menkmatinya pun juga beda-beda lo! Kpopers pasti udah akrab kan dengan makanan khas Korea yang bernama Tteok? Dukbokki Kue Beras Khas Korea Selatan rasa pedas, ddokbukki (tteokbukki).
