Dubu Jorim (Tahu Goreng Pedas Korea/Spicy Braised Tofu). Dubu jorim is a Korean braised tofu dish that's enormously popular as a side dish. Growing up as a child in Korea, this dish was one of the regulars in Tofu (dubu) is a staple in Korea as it is in several other Asian countries. You can find many Korean dishes that are made with tofu as a main ingredient.
In short, it is tofu that is pan-fried and reduced in a spicy braising sauce. Dubu Jorim - Spicy Braised Tofu. Dubu Jorim ("Dubu" means tofu. "Jorim" means braising) gives a great flavour and a spicy kick to healthy tofu that could be somewhat dull to your taste buds. Sepanjang hari kamu kemungkinan dipenuhi dengan kegiatan yang menyita waktu, apabila libur tiba maka bunda akan memberikan waktu untuk hoby atau menambah keahlian kamu sekalian. oleh sebab itu Buat masakan Dubu Jorim (Tahu Goreng Pedas Korea/Spicy Braised Tofu) yakni suatu hal yang menggembirakan untuk mengisi waktu atau pun kewajiban rutin memberikan olahan untuk keluarga atau sahabat. dibawah ini kita akan mengulas tentang kuliner Dubu Jorim (Tahu Goreng Pedas Korea/Spicy Braised Tofu) yang mana dapat disebut gampang dalam mengolahnya. dengan 9 bahan-bahan yang diperlukan berikut ini, dimana bahan tersebut bisa dibilang mudah untuk didapatkan disekitar anda sekalian, dengan bahan tersebut kamu akan memulai mengolah Dubu Jorim (Tahu Goreng Pedas Korea/Spicy Braised Tofu) dalam 3 langkah. maka siapkan waktu kamu secukupnya untuk memproses memasaknya dengan kecermatan, sehingga olahan berikut menjadi masakan yang spesial dan menggugah selera buat keluarga atau sahabat kita. yuk kita mulai kini dengan mencermati resep berikut ini.
Kebutuhan bahan untuk Dubu Jorim (Tahu Goreng Pedas Korea/Spicy Braised Tofu)
- Anda perlu 5 potong untuk tahu ukuran sedang, iris kotak kecil.
- Siapkan 2 sdm untuk gochugaru, tambah lagi kalau ingin pedas.
- Anda perlu 2 sdm kecap asin.
- Siapkan 2 sdm untuk gula.
- Anda perlu 1/4 untuk bawang bombay, iris.
- Berikan 1 siung dari bawang putih, cincang kecil.
- Anda perlu 1 sdt wijen.
- Sediakan 2 sdm untuk minyak wijen.
- Sediakan 2 sdm untuk air.
Dubu Jorim is one of the banchan's (side dishes) that appear often on Korean lunch or dinner table. In Korean dubu means tofu, while jorim refers to the cooking process of braising. This is a simple vegan Korean tofu recipe that comes together quickly. One further point: The boiling process imparts a more durable consistency and, because of this structural change, boiled tofu can stand up better to.
Dibawah ini resep Dubu Jorim (Tahu Goreng Pedas Korea/Spicy Braised Tofu) perihal pembuatan nya
- Goreng tahu yang sudah dipotong di teflon anti lengket, tanpa minyak (seperti menggongso). Atau kalau ingin lebih berasa aroma wijen, tambahkan sedikit minyak wijen. Jangan menggoreng tahu dengan cara konvensional/tercelup minyak, karena akan menghilangkan citarasa tahu pada dubu jorim-nya. Goreng hingga kedua sisi kecoklatan dan agak kering. Sisihkan di wadah..
- Panaskan teflon kembali, tumis bawang bombay dan bawang putih menggunakan minyak wijen hingga harum (jangan gosong)..
- Masukkan tahu yang sudah di'goreng', tumis bersama bawang bombay dan bawang putih tadi. Masukkan gochugaru, kecap ikan, gula, juga air yang sudah dicampur sebelumnya, aduk hingga airnya asat. Sajikan dengan wijen..
PHOTO: KOREAN BAPSANG / THE KOREA HERALD. Dubu adalah tahu Korea (θ±θ , λλΆ). Orang Korea memanfaatkan tahu untuk berbagai jenis masakan. Dubu jorim (braised tofu) (Korean Bapsang). Dubu jorim is a popular side dish, especially for home-packed school lunches.