Sup Kimchi Ala-Ala.
Pada setiap hari kita mungkin dipenuhi dengan rutinitas yang menguras tenaga, di waktu libur datang maka anda akan meluangkan waktu terhadap hiburan atau menambah ketrampilan kita sekalian. oleh karena itu Buat masakan Sup Kimchi Ala-Ala yakni suatu hal yang menggembirakan bagi mengisi waktu maupun kewajiban rutin memberikan makanan untuk keluarga atau sahabat. berikut ini kita akan membahas tentang olahan Sup Kimchi Ala-Ala yang mana dapat dibilang gampang dalam mengolahnya. dengan 12 komposisi yang dibutuhkan berikut ini, dimana komposisi hal yang demikian bisa dibilang gampang untuk diperoleh disekitar kita sekalian, dengan bahan hal yang demikian kamu akan memulai mengolah Sup Kimchi Ala-Ala dengan 8 langkah. jadi siapkan waktu bunda sejenak untuk segera memulai memasaknya dengan kecermatan, sehingga masakan berikut menjadi masakan yang spesial dan menggugah selera bagi keluarga kamu. yuk kita mulai sekarang dengan mencermati panduan berikut ini.
Bahan-bahan dari Sup Kimchi Ala-Ala
- Memerlukan 100 gram daging sapi.
- Perlu 50-100 gram untuk kimchi sisa, kuah kimchi jangan dibuang.
- Anda perlu 100 gram tahu sutra.
- Berikan 5 buah untuk seafood tofu (bisa diganti dengan bakso ikan).
- Berikan 1 batang daun bawang (potong memanjang).
- Memerlukan 600 ml air.
- Siapkan dari Bumbu-bumbu.
- Sediakan 1 sachet dari kaldu dashi (kalau tidak ada boleh diganti dengan kaldu jamur 1/2 sendok makan).
- Anda perlu 1 sdt garam.
- Perlu 1 sdm dari kecap asin hitam (bisa pakai kecap asin biasa).
- Persiapkan 1 sachet gula sweetener (kalau tidak ada bisa diganti gula biasa 3/4 sdm).
- Sediakan 2 sdm untuk saus sambal botolan (saya pakai jawara).
Berikut ini masakan Sup Kimchi Ala-Ala tentang pembuatan nya
- Didihkan air sebanyak 600 ml dengan sauce pan (atau panci lebar).
- Potong kecil-kecil daging sapi dan seafood tofu atau potong sesuai selera..
- Masukkan daging sapi ke dalam air mendidih, buabg busa-busa kotoran daging yang ada di permukaan air. Dengan begitu kaldu akan menjadi bersih dan tidak keruh..
- Apabila busa-busa kotoran sudah tidak ada, masukkan kecap asin, garam, gula, dan kaldu dashi..
- Kecilkan api kompor (set ke api paling kecil) dan rebus daging selama kurang lebih 20-30 menit. Pastikan panci tertutup agar daging cepat matang..
- Setelah 30 menit daging direbus, masukkan kimchi beserta kuahnya. Masukkan saus sambal, aduk rata. Rebus kembali (masih dengan api kecil) selama 15 menit. Kemudian tutup lagi panci..
- Setelah 15 menit, masukkan potongan besar tahu sutra, potongan seafood tofu, dan terakhir potongan daun bawang ke dalam panci. Tunggu selama 10menit. Tipsnya jangan memotong tahu sutra kecil-kecil agar tidak hancur selama dimasak..
- Matikan api kompor, pindahkan ke mangkuk saji. Sajikan panas-panas dengan nasi/ mie..