Tteokbokki (λ‘λ³Άμ΄) - Spicy Korean Rice Cakes - versi KW5? π.
Sepanjang waktu bunda mungkin dipenuhi dengan pekerjaan yang menjemukan, dikala libur tiba maka kita akan meluangkan waktu terhadap hoby atau menambah ketrampilan kamu sekalian. oleh sebab itu Mengolah Tteokbokki (λ‘λ³Άμ΄) - Spicy Korean Rice Cakes - versi KW5? π merupakan suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu luang atau pun kewajiban rutin menyediakan masakan bagi keluarga atau sahabat. dibawah ini kita akan mengulas tentang kuliner Tteokbokki (λ‘λ³Άμ΄) - Spicy Korean Rice Cakes - versi KW5? π yang mana dapat dibilang susah-susah gampang dalam membuatnya. dengan 25 komposisi yang diperlukan berikut ini, dimana bahan-bahan tersebut bisa dibilang susah-susah gampang untuk didapatkan disekitar kamu sekalian, dengan bahan hal yang demikian bunda akan memulai mengolah Tteokbokki (λ‘λ³Άμ΄) - Spicy Korean Rice Cakes - versi KW5? π dengan 6 langkah. maka siapkan waktu anda secukupnya untuk memulai mengolahnya dengan ketelitian, sehingga masakan tersebut menjadi hidangan yang spesial dan enak bagi keluarga atau sahabat kita. oke kita mulai saat ini dengan mencermati resep berikut ini.
Resep bahan dari Tteokbokki (λ‘λ³Άμ΄) - Spicy Korean Rice Cakes - versi KW5? π
- Memerlukan Bahan garaetteok (rice cake):.
- Perlu 9 sdm munjung dari tepung ketan.
- Persiapkan 3 sdm munjung - tepung beras.
- Sediakan Sejumput untuk garam.
- Persiapkan 10-12 sdm untuk air hangat.
- Perlu 500 ml - air dan sedikit minyak goreng untuk merebus.
- Perlu - Bahan pengganti gochujang:.
- Perlu 1 sdm cabe bubuk.
- Persiapkan 2 sdm dari kecap asin.
- Persiapkan 1 sdm - saos sambal.
- Memerlukan 2 sdm dari saos tomat.
- Berikan 1 sdm dari madu.
- Perlu dari Pelengkap:.
- Sediakan 1 siung untuk bawang putih, geprek, cincang halus.
- Siapkan 1/4 buah dari bawang bombay, iris tipis.
- Memerlukan 1 sdt untuk tepung maizena, larutkan dg 3 sdm air.
- Anda perlu 2 buah - tofu fish cakes, iris tipis.
- Perlu 1 buah untuk wortel ukuran sedang, potong memanjang agak tebal.
- Memerlukan 1 buah sosis, iris serong.
- Persiapkan 1 batang untuk daun bawang, iris2.
- Anda perlu 200 ml - air.
- Sediakan 1 sdm dari ikan teri.
- Memerlukan secukupnya untuk Garam dan gula.
- Berikan 1 sdm minyak wijen.
- Memerlukan dari Taburan: wijen sangrai, irisan daun bawang.
Berikut ini resep Tteokbokki (λ‘λ³Άμ΄) - Spicy Korean Rice Cakes - versi KW5? π perihal langkah nya
- Membuat kue beras: campurkan tepung ketan, tepung beras dan garam dalam wadah. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit. Untuk airnya teman2 sesuaikan saja ya, karena saya kasih air 12 sdm hasilnya sedikit lembek jadi saya tambahkan lagi 2 sdm tepung beras. Setelah adonan tidak terasa panas, uleni dengan tangan. Kemudian pilin memanjang sebesar jari telunjuk. Lalu potong-potong kurang lebih 6 cm. Setelah itu rebus kue beras hingga terapung, angkat dan tiriskan..
- Membuat "gochujang": campur bahan dalam mangkok (cabe bubuk, kecap asin, madu, saos sambal, dan saos tomat). Sisihkan terlebih dahulu..
- Membuat tteokbokki: panaskan air bersama ikan teri (saya menggunakan sisa air rebusan kue beras). Masukkan bawang putih dan bawang bombay. Setelah mendidih, masukkan fish cake, wortel, sosis, dan kue beras. Bumbui dengan "gochujang", koreksi rasa, tambahkan garam dan gula jika perlu. Tambahkan minyak wijen. Kemudian masukkan larutan tepung maizena. Masak hingga mengental. Lalu terakhir masukkan daun bawang, aduk sebentar. Matikan api kompor..
- Sajikan dengan taburan wijen sangrai (saya skip karena nggak punya) dan irisan daun bawang..
- Selamat mencoba ^_^.
- Notes: 1) untuk fish cake bisa diganti dengan bakso. Bahan pelengkapnya juga bisa ditambahkan bihun jagung, telur, mie ramen, dll. 2) resep ini sudah saya modifikasi sesuai dg selera saya dan bahan2 yg saya punya π untuk resep asli silakan dilihat di Youtube..