Kongnamul guk (sup tauge). Dried anchovies, dried kelp, garlic, green onion, hot pepper flakes, onion, salt, sesame oil, sesame seeds, soy sauce, soybean sprouts, water. Kongnamul guk is one of the most frequently eaten soup in Korea. It's easy to make, refreshing, and delicious!
KongNamul Guk (Sup Toge ala Korea).
Kongnamul guk is a traditonal South Korean soup prepared with soybean sprouts as the main ingredient.
This typical everyday soup has many variations and can be made with different broths (especially the anchovy-based one) or even water.
Pada setiap hari kalian mungkin dipenuhi dengan tugas yang menguras tenaga, apabila hari libur tiba maka kalian akan meluangkan waktu terhadap hoby atau menambah ilmu kita sekalian. oleh sebab itu Buat masakan Kongnamul guk (sup tauge) merupakan suatu hal yang menyenangkan untuk mengisi waktu maupun kewajiban rutin menyediakan makanan untuk anak dan keluarga. dibawah ini kita akan membahas tentang makanan Kongnamul guk (sup tauge) yang mana dapat dibilang gampang dalam membuatnya. dengan 16 bahan-bahan yang diperlukan dibawah ini, dimana bahan hal yang demikian bisa dibilang tidak sulit untuk didapatkan disekitar kita sekalian, dengan bahan-bahan hal yang demikian bunda akan memulai mengolah Kongnamul guk (sup tauge) dengan 6 tahapan. maka siapkan waktu bunda sebentar untuk segera memulai mengolahnya dengan ketelitian, sehingga masakan tersebut menjadi hidangan yang nikmat dan menggugah selera bagi anak dan keluarga anda. mari kita mulai saat ini dengan mencermati panduan dibawah ini.
Resep bahan - Kongnamul guk (sup tauge)
- Berikan 50 gr dari tauge (siangi dan cuci bersih).
- Perlu 3 buah - tahu putih.
- Sediakan Bawang bombay (potong dadu).
- Berikan untuk Daun bawang.
- Memerlukan Bawang putih (cincang).
- Sediakan Cabai hijau.
- Perlu untuk Bubuk cabe.
- Persiapkan untuk Minyak wijen.
- Memerlukan 1/4 terasi.
- Anda perlu untuk Kecap asin.
- Anda perlu - Kaldu.
- Memerlukan 10 buah - Teri asin.
- Memerlukan Akar daun bawang (cuci bersih).
- Siapkan secukupnya dari Garam.
- Sediakan dari Pelengkap.
- Memerlukan Telur.
Guk (국, Sebutan bahasa Korea: [kuk]), juga kadang kala dikenali sebagai Tang (탕, Sebutan bahasa Korea: [tʰaŋ]), adalah golongan hidangan seperti sup dalam masakan Korea. Guk dan tang biasanya dikumpulkan bersama dan dianggap sebagai jenis hidangan yang sama. Korean bean sprout soup is called Kongnamul Guk (콩나물 국). Kongnamul means soybean sprouts and guk means soup.
Berikut ini resep Kongnamul guk (sup tauge) tentang langkah-langkah nya
- Buat kaldunya dulu, rebus teri asin dan akar daun bawang -+ 10 menit tambahkan garam secukupnya,.
- Setelah 10 menit, masukkan tauge yg sudah dicuci bersih, rebus sekitar 5 menit, jika sudah 5 menit matikan api dan saring tauge, pisahkan tauge dan kaldu, buang akar daun bawang dan teri, krna disini aku suka teri jadi aku tetap masukkan terinya.
- Siakan panci kecil, tumis bawang bombay dengan minyak wijen sampai layu, baru masukkan bawang putih sampai harum.
- Tambahkan air kaldu kedalam panci, masukkan kecap asin, terasi, bubuk cabe, koreksi rasa, jika kurang asin bisa ditambahkan garam.
- Masukkan tauge, tahu, dan telur.
- Ketika sudah matang, baru masukkan daun bawang dan cabai hijau.
Soybean sprouts are widely used in Korean cooking. As an example, Korean soybean sprout salad (Kongnamul Muchim) is a popular side dish you can make with them. Sup atau sop ini salah satu side dish di Korea Biasa dimakan panas-panas sebagai sup saat sarapan pagi sama nasi panas. Nama makanan berkuah bening dengan bahan utama tauge ini dalam Bahasa Inggris adalah Soybean Sprout Soup sedangkan dalam Bahasa Korea KongNaMul Guk. Why is Kongnamul Guk or Bugeo Guk good for hangovers?
