Yukgaejang / sup daging ala korea. Beef brisket, celery, fernbrake, garlic, green onion, ground black pepper, hot pepper flakes, onion, salt, sesame oil, soy sauce, soybean sprouts, vegetable oil, water. Yukgaejang merupakan salah satu masakan Korea, dimana masakan ini berupa sup daging sapi yang pedas, serta dimasak dalam rebusan kaldu dan kecap. Masakan khas Korea ini bisa dijadikan sebagai menu makan bersama dengan keluarga.
Hari ini, saya nak kongsikan resepi istimewa yang direka oleh anak buah saya sendiri iaitu Daging BBQ ala Korea.
Sangat sedap dan lembut sahaja dagingnya..육개장 slurr. yukgaejang adalah salah satu makanan korea selatan yaitu sup daging sapi pedas dengan bahan utamanya daging sapi slurr.
Yukgaejang is a spicy Korean soup consisting of shredded beef, preferably brisket, scallions, gosari (eagle fern), bean sprouts, leeks, or mushrooms.
Pada setiap hari kalian kemungkinan disibukkan dengan pekerjaan yang menguras tenaga, di waktu libur datang maka kamu akan memberikan waktu terhadap kesenangan atau menambah pengetahuan bunda sekalian. oleh karena itu Membuat Yukgaejang / sup daging ala korea yaitu suatu hal yang menyenangkan untuk mengisi waktu maupun kewajiban rutin menyediakan masakan untuk keluarga atau sahabat. berikut ini kita akan membahas tentang olahan Yukgaejang / sup daging ala korea yang mana dapat dibilang menyenangkan dalam membuatnya. dengan 13 komposisi yang diperlukan dibawah ini, dimana bahan tersebut dapat dibilang tidak sulit untuk didapatkan disekitar bunda sekalian, dengan bahan tersebut kamu akan memulai memasak Yukgaejang / sup daging ala korea dalam 5 tahapan. maka dari itu siapkan waktu mom secukupnya untuk memproses memasaknya dengan santai, sehingga olahan berikut menjadi olahan yang spesial dan menggugah selera buat keluarga atau sahabat kalian. mari kita mulai saat ini dengan mencermati resep dibawah ini.
Komposisi Yukgaejang / sup daging ala korea
- Memerlukan 200 gr - daging sapi, cuci bersih dan iris tipis / sesuai selera.
- Anda perlu 400 ml - air.
- Perlu 50 gr - bunga kol, ambil daunnya juga.
- Berikan 1 bh - gambas, potong sesuai selera.
- Berikan 3 sdm - kecambah.
- Siapkan 1 btg dari daun bawang iris panjang.
- Perlu Secukupnya untuk bawang bombay (saya pakai 1/4 butir).
- Anda perlu 1 btr bawang putih cincang.
- Berikan 1 sdt - kecap asin.
- Memerlukan Secukupnya kaldu bubuk (saya pakai kaldu jamur t*t*le).
- Memerlukan 4 sdm dari bubuk cabai / sesuai selera.
- Memerlukan 1/2 sdt untuk lada putih bubuk.
- Persiapkan Secukupnya minyak untuk menumis.
The soup is seasoned with chili paste, soy sauce, sesame oil, garlic, and chili flakes, while some versions may. It was the food of commoners. Savory YUKGAEJANG Ramen base on beef soup with green onion• egg• various vegetables. Avoid direct sunlight and humid place., store in a cool and dry place.
Selanjutnya resep Yukgaejang / sup daging ala korea tentang langkah nya
- Rebus daging dengan air sampai mendidih / sampai empuk (kalau irisnya tipis2 mudah empuk saat direbus ya buibu). Sisihkan jangan buang air kaldunya.
- Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum.
- Masukkan kol dan gambas yang sudah dicuci bersih, tumis hingga layu. Bumbui dengan kecap asin.
- Tuang daging yang sudah direbus beserta air kaldunya. Aduk dan bumbui dengan kaldu bubuk, lada & bubuk cabai tunggu hingga mendidih.
- Terakhir masukkan kecambah dan daun bawang. Aduk sebentar, matikan api dan siap disajikan.
Im finally sharing Yukgaejang- Korean Spicy Beef Stew Recipe!! I've revived a lot of requests for this recipe last couple of years. Yukgaejang is perfect for cold weather, but it is also very popular menu during summer time in Korea. Apalagi jika daging ini sudah dihilangkan lemaknya. Dalam daging sapi terdapat Agar bisa merasakan sensasi makan yang berbeda dari daging sapi, coba olah masakan daging sapi ala Korea.
