Eomuk / Odeng / Korean Fishcake.
Pada setiap waktu anda mungkin dipenuhi dengan rutinitas yang menguras tenaga, di saat libur datang maka anda akan memberikan waktu untuk hiburan atau menambah ketrampilan bunda sekalian. oleh sebab itu Buat masakan Eomuk / Odeng / Korean Fishcake adalah suatu hal yang menyenangkan untuk mengisi waktu atau pun kegiatan rutin menyiapkan hidangan untuk keluarga atau sahabat. dibawah ini kita akan membahas tentang makanan Eomuk / Odeng / Korean Fishcake yang mana dapat dibilang menyenangkan dalam mengolahnya. dengan 12 bahan-bahan yang diperlukan dibawah ini, dimana komposisi tersebut dapat dibilang mudah untuk diperoleh disekitar kamu sekalian, dengan komposisi hal yang demikian anda akan memulai memasak Eomuk / Odeng / Korean Fishcake dengan 5 tahapan. maka dari itu siapkan waktu kalian sejenak untuk memulai memasaknya dengan santai, sehingga menu berikut menjadi hidangan yang lezat dan enak bagi keluarga atau sahabat kita. oke kita mulai kini dengan mengikuti resep berikut ini.
Bahan-bahan - Eomuk / Odeng / Korean Fishcake
- Memerlukan 150 gr - ikan tenggiri fillet.
- Siapkan 10 sdm untuk tepung tapioka.
- Memerlukan 5 sdm dari tepung terigu.
- Memerlukan 600 ml - air.
- Memerlukan 1 batang - daun bawang.
- Anda perlu 1 buah dari wortel (optional).
- Sediakan 2 siung - bawang putih, haluskan.
- Berikan 2 sdt - garam.
- Berikan 1 1/2 sdt - kaldu bubuk.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk merica bubuk.
- Berikan 1/4 sdm dari gula.
- Memerlukan 1 sdm untuk minyak (untuk menggoreng).
Berikut ini olahan Eomuk / Odeng / Korean Fishcake perihal langkah nya
- Haluskan ikan..
- Masukan tepung terigu, tapioka, wortel yang telah di cincang, bawang putih halus, gula, garam, merica, kaldu bubuk dan air kedalam Chopper/food processor. Selanjutnya blend hingga tercampur rata. Terakhir masukan daun bawang yang telah di potong halus..
- Setelah semua bahan tercampur rata, cek kekentalan. Tingkat kekentalan yang diinginkan seperti adonan kulit risol (dadar)..
- Oleskan minyak sayur (saya menggunakan tisu) ke teflon datar anti lengket. Dadar adonan seperti membuat kulit risol. Lalu balik dadar bila permukaan sudah matang. Lanjutkan hingga adonan habis.
- Lipat dadar tenggiri yang telah matang. Lalu tusuk dengan tusukan sate. Sajikan dengan kuah odeng (me: kuah kaldu).