Odeng Ekonomis kuah Tomyum.
Sepanjang hari kamu mungkin disibukkan dengan pekerjaan yang menguras tenaga, apabila libur tiba maka kalian akan meluangkan waktu bagi hoby atau menambah keahlian anda sekalian. oleh sebab itu Meracik Odeng Ekonomis kuah Tomyum yaitu suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu maupun kegiatan rutin menyiapkan hidangan untuk keluarga atau sahabat. dibawah ini kita akan membahas tentang masakan Odeng Ekonomis kuah Tomyum yang mana bisa dibilang gampang dalam mengolahnya. dengan 26 komposisi yang dibutuhkan berikut ini, dimana bahan hal yang demikian dapat dibilang tidak sulit untuk diperoleh disekitar kamu sekalian, dengan bahan-bahan hal yang demikian kalian akan memulai mengolah Odeng Ekonomis kuah Tomyum dengan 9 langkah. jadi persiapkan waktu anda sejenak untuk segera memulai memasaknya dengan ketelitian, sehingga menu tersebut menjadi menu masakan yang nikmat dan menggugah selera bagi anak dan keluarga anda. mari kita mulai sekarang dengan mengikuti resep berikut ini.
Resep bahan dari Odeng Ekonomis kuah Tomyum
- Siapkan 250 gr Fillet ikan (saya pake daging udang).
- Persiapkan 3 siung - Bawang putih.
- Siapkan 75 gr Tp. tapioka.
- Memerlukan 125 gr Tp. terigu.
- Persiapkan 600 ml Air.
- Berikan 2 btg - Daun bawang (iris tipis).
- Sediakan 1/2 sdt Garam.
- Memerlukan 1/4 sdt dari Lada.
- Anda perlu 1 sdt dari Kaldu bubuk.
- Berikan untuk Bahan kuah Tomyum:.
- Sediakan 1500 ml dari Air.
- Memerlukan 1 btg dari Serai (memarkan).
- Perlu 1 ruas - jahe.
- Perlu 1 ruas untuk laos.
- Persiapkan 3 lbr Daun jeruk.
- Memerlukan 2 bh untuk Tomat (potong-potong).
- Perlu 1 bh - Jeruk nipis (ambil airnya).
- Sediakan 1 bks untuk Kaldu bubuk.
- Memerlukan sckp Garam.
- Perlu sckp Gula.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Persiapkan 3 siung Bawang putih.
- Anda perlu 3 btr - Bawang merah.
- Persiapkan 1,5 btr untuk Kemiri.
- Sediakan 10 bh - Cabai rawit.
- Memerlukan 2 bh untuk Cabai merah.
Selanjutnya masakan Odeng Ekonomis kuah Tomyum untuk pembuatan nya
- Blender bawang putih, fillet ikan, tp. tapioka, tp. terigu dan air..
- Pindah ke wadah, tambahkan daun bawang, lada, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata..
- Dadar adonan dengan teflon (saya pake yg diameter 18cm), kemudian balik. Lakukan hingga adonan habis..
- Lipat odeng, tusuk dengan tusukan sate..
- Lakukan hingga selesai..
- Tumis bumbu halus, serai, laos, jahe dan daun jeruk hingga harum. Tambahkan air, potongan tomat, air jeruk nipis, kaldu bubuk, gula dan garam. Tunggu hingga mendidih, sesuaikan rasa..
- Masukkan eomuk/odeng yang sudah dibuat..
- Sajikan..
- Tips : Sebelum dimasukkan kuah, odeng lebih enak digoreng dulu (menurut saya 😁).