Haemul Pajeon (해물파전) Korean Seafood Scallion Pancake.

Setiap hari bunda mungkin dipenuhi dengan rutinitas yang menyita waktu, apabila libur datang maka kalian akan meluangkan waktu bagi hoby atau menambah keahlian anda sekalian. oleh karena itu Buat masakan Haemul Pajeon (해물파전) Korean Seafood Scallion Pancake merupakan suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu atau pun kewajiban rutin menyediakan olahan untuk keluarga atau sahabat. berikut ini kita akan mengulas tentang kuliner Haemul Pajeon (해물파전) Korean Seafood Scallion Pancake yang mana dapat dibilang menyenangkan dalam mengolahnya. dengan 27 komposisi yang dibutuhkan berikut ini, dimana bahan tersebut bisa dibilang mudah untuk didapatkan disekitar anda sekalian, dengan bahan-bahan tersebut kita akan memulai mengolah Haemul Pajeon (해물파전) Korean Seafood Scallion Pancake dalam 9 tahapan. maka siapkan waktu anda sejenak untuk memulai memasaknya dengan kecermatan, sehingga masakan hal yang demikian menjadi hidangan yang spesial dan menggugah selera bagi keluarga atau sahabat kalian. mari kita mulai saat ini dengan mencermati resep dibawah ini.

Bahan untuk Haemul Pajeon (해물파전) Korean Seafood Scallion Pancake

Memerlukan - Bahan adonan pancake:.
Persiapkan 150 gr - tepung terigu.
Perlu 200-230 ml air.
Anda perlu 1 1/2 sendok teh garam.
Perlu 1 sendok teh untuk lada bubuk.
Memerlukan 1 sdt - kaldu non MSG (optional, saya pakai 1/2 sdt kaldu jamur).
Sediakan 1 butir untuk telur, kocok lepas.
Berikan untuk Rajangan sayur:.
Siapkan 1 batang wortel kecil, iris korek api.
Berikan 2 batang dari daun bawang, iris korek api.
Persiapkan 3 buah dari cabai hijau besar, iris serong tipis.
Berikan 1/2 buah labu siam besar, Iris korek api.
Perlu 1/2 buah dari bawang bombai, iris tipis.
Siapkan dari Kocokan telur:.
Memerlukan 3 butir telur, kocok lepas, beri garam dan lada secukupnya.
Anda perlu dari Topping pancake:.
Anda perlu 2 ekor cumi-cumi, siangi, buang kulit ari, iris selebar 2 cm.
Persiapkan 8 ekor dari udang kupas.
Perlu Bahan saus:.
Sediakan 4 buah cabai rawit merah, cincang halus.
Persiapkan 4 buah bawang putih, cincang halus.
Perlu 1/2 buah untuk lemon, ambil airnya (saya pakai 1 1/2 buah jeruk nipis).
Siapkan 3 sendok makan untuk kecap asin (soy sauce).
Memerlukan 1/2 sendok makan dari minyak wijen.
Anda perlu 2 sendok makan gula pasir.
Siapkan 1/2 batang daun bawang, rajang sehalus mungkin.
Memerlukan 250 ml dari air matang.

Sekarang masakan Haemul Pajeon (해물파전) Korean Seafood Scallion Pancake untuk pembuatan nya

Siapkan semua bahan di wadah terpisah masing-masing. Sisihkan..
Siapkan mangkuk, masukkan bahan adonan pancake, aduk rata. Tambahkan rajangan sayur. Aduk rata. Cicipi rasanya, sesuaikan asinnya..
Siapkan pan anti lengket, beri 2 sendok makan minyak goreng dan panaskan. Tuangkan 1/2 bagian adonan pancake. Tata 1/2 bagian udang dan cumi-cumi di permukaannya. Masak dengan api kecil hingga adonan mulai mengeras..
Tuangkan 1/2 bagian kocokan telur di permukaan pancake, tutup pan. Masak dengan api kecil hingga bagian bawah pancake matang, coklat keemasan..
Balikkan pancake dan masak sisi lainnya hingga seluruhnya matang. Angkat pancake..
Ulangi proses memasak untuk pancake kedua. Angkat, letakkan di piring saji..
Saus: Masukkan semua bahan saus di mangkuk. Cicipi rasanya, saus harus terasa asam, asin, manis..
Sajikan pancake dengan saus cocolannya hangat-hangat..
Tips: Seafood bisa diganti dengan ayam, daging, dsb..