Yukgaejang / sup daging ala korea. Beef brisket, celery, fernbrake, garlic, green onion, ground black pepper, hot pepper flakes, onion, salt, sesame oil, soy sauce, soybean sprouts, vegetable oil, water. Yukgaejang merupakan salah satu masakan Korea, dimana masakan ini berupa sup daging sapi yang pedas, serta dimasak dalam rebusan kaldu dan kecap. Masakan khas Korea ini bisa dijadikan sebagai menu makan bersama dengan keluarga.
Hari ini, saya nak kongsikan resepi istimewa yang direka oleh anak buah saya sendiri iaitu Daging BBQ ala Korea.
Sangat sedap dan lembut sahaja dagingnya..육개장 slurr. yukgaejang adalah salah satu makanan korea selatan yaitu sup daging sapi pedas dengan bahan utamanya daging sapi slurr.
Yukgaejang is a spicy Korean soup consisting of shredded beef, preferably brisket, scallions, gosari (eagle fern), bean sprouts, leeks, or mushrooms.
Pada setiap hari anda mungkin dipenuhi dengan pekerjaan yang menyita waktu, dikala hari libur tiba maka kita akan meluangkan waktu terhadap hoby atau menambah ilmu kita sekalian. oleh sebab itu Mengolah Yukgaejang / sup daging ala korea yaitu suatu hal yang menyenangkan untuk mengisi waktu luang atau pun kegiatan rutin menyediakan masakan bagi keluarga. dibawah ini kita akan membahas tentang masakan Yukgaejang / sup daging ala korea yang mana bisa dibilang menyenangkan dalam mengolahnya. dengan 13 komposisi yang dibutuhkan berikut ini, dimana komposisi hal yang demikian dapat dibilang gampang untuk diperoleh disekitar kita sekalian, dengan bahan hal yang demikian kita akan memulai mengolah Yukgaejang / sup daging ala korea dalam 5 tahapan. jadi siapkan waktu kalian secukupnya untuk memulai memasaknya dengan ketelitian, sehingga masakan tersebut menjadi menu masakan yang spesial dan menggugah selera buat keluarga kamu. mari kita mulai saat ini dengan mencermati resep dibawah ini.
Kebutuhan bahan - Yukgaejang / sup daging ala korea
- Anda perlu 200 gr - daging sapi, cuci bersih dan iris tipis / sesuai selera.
- Berikan 400 ml dari air.
- Siapkan 50 gr dari bunga kol, ambil daunnya juga.
- Berikan 1 bh untuk gambas, potong sesuai selera.
- Berikan 3 sdm - kecambah.
- Anda perlu 1 btg daun bawang iris panjang.
- Perlu Secukupnya - bawang bombay (saya pakai 1/4 butir).
- Perlu 1 btr - bawang putih cincang.
- Sediakan 1 sdt kecap asin.
- Sediakan Secukupnya untuk kaldu bubuk (saya pakai kaldu jamur t*t*le).
- Anda perlu 4 sdm untuk bubuk cabai / sesuai selera.
- Persiapkan 1/2 sdt lada putih bubuk.
- Perlu Secukupnya minyak untuk menumis.
The soup is seasoned with chili paste, soy sauce, sesame oil, garlic, and chili flakes, while some versions may. It was the food of commoners. Savory YUKGAEJANG Ramen base on beef soup with green onion• egg• various vegetables. Avoid direct sunlight and humid place., store in a cool and dry place.
Selanjutnya resep Yukgaejang / sup daging ala korea tentang instruksi nya
- Rebus daging dengan air sampai mendidih / sampai empuk (kalau irisnya tipis2 mudah empuk saat direbus ya buibu). Sisihkan jangan buang air kaldunya.
- Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum.
- Masukkan kol dan gambas yang sudah dicuci bersih, tumis hingga layu. Bumbui dengan kecap asin.
- Tuang daging yang sudah direbus beserta air kaldunya. Aduk dan bumbui dengan kaldu bubuk, lada & bubuk cabai tunggu hingga mendidih.
- Terakhir masukkan kecambah dan daun bawang. Aduk sebentar, matikan api dan siap disajikan.
Im finally sharing Yukgaejang- Korean Spicy Beef Stew Recipe!! I've revived a lot of requests for this recipe last couple of years. Yukgaejang is perfect for cold weather, but it is also very popular menu during summer time in Korea. Apalagi jika daging ini sudah dihilangkan lemaknya. Dalam daging sapi terdapat Agar bisa merasakan sensasi makan yang berbeda dari daging sapi, coba olah masakan daging sapi ala Korea.
