Jjajangmyun (Korean Black Bean Noodles).
Setiap waktu kita kemungkinan dipenuhi dengan pekerjaan yang menjemukan, di waktu hari libur datang maka kita akan memberikan waktu untuk hoby atau menambah ilmu kita sekalian. oleh karena itu Buat olahan Jjajangmyun (Korean Black Bean Noodles) adalah suatu hal yang menggembirakan bagi mengisi waktu maupun kegiatan rutin menyediakan masakan bagi keluarga. berikut ini kita akan mengulas tentang olahan Jjajangmyun (Korean Black Bean Noodles) yang mana dapat dibilang susah-susah gampang dalam mengolahnya. dengan 16 bahan yang dibutuhkan berikut ini, dimana bahan-bahan tersebut bisa dibilang mudah untuk didapatkan disekitar bunda sekalian, dengan bahan hal yang demikian kamu akan memulai memasak Jjajangmyun (Korean Black Bean Noodles) dalam 2 tahapan. jadi persiapkan waktu kamu sebentar untuk memproses memasaknya dengan ketelitian, sehingga menu berikut menjadi masakan yang nikmat dan enak bagi keluarga atau sahabat kalian. oke kita mulai sekarang dengan mengikuti panduan dibawah ini.
Kebutuhan bahan Jjajangmyun (Korean Black Bean Noodles)
- Sediakan 400 gram daging sapi sirloin atau has dalam (boleh diganti dengan daging ayam), potong dadu 1 cm.
- Anda perlu 1 buah dari (kurleb 200 gram) lobak putih, potong dadu 1 cm.
- Perlu 1 buah untuk (kurleb 200 gram) zucchini, potong dadu 1 cm.
- Anda perlu 1-2 buah untuk (kurleb 300 gram) kentang, kupas dan potong dadu 1 cm.
- Sediakan dari Optional: 200 gram Jamur shiitake, potong kotak.
- Berikan 1 buah untuk bawang bombay, potong kotak.
- Sediakan secukupnya Minyak goreng.
- Siapkan 5 sdm untuk saus black bean (untuk fotonya bisa dibuka di website saya).
- Perlu 2 sdm dari tepung maizena (cairkan dengan sedikit air).
- Persiapkan secukupnya Garam dan merica.
- Memerlukan 1 sdm dari gula pasir.
- Sediakan 2 sdt untuk kaldu ayam atau jamur bubuk.
- Memerlukan 1 sdm - minyak wijen.
- Sediakan 1 buah timun, potong korek api.
- Siapkan 500 mL air.
- Siapkan 5-6 porsi untuk mie telur (saya gunakan mie ramyun).
Dibawah ini masakan Jjajangmyun (Korean Black Bean Noodles) tentang langkah-langkah nya
- – Panaskan 2 sdm minyak dalam wajan dan tumis bumbu black bean hingga wangi. Hati-hati hangus. Sisihkan. – Tambahkan minyak dan tumis daging hingga cokelat keemasan. – Masukkan lobak dan tumis sebentar. – Tambahkan kentang, bawang bombay dan zucchini. Aduk rata hingga setengah matang. – Masukkan bumbu black bean dan aduk rata. – Tuang air. Didihkan. Bumbuhi dengan garam, merica dan gula. – Koreksi rasa. – Kentalkan dengan air maizena. – Terakhir masukkan minyak wijen. Matikan api..
- – Rebus mie dan masukkan dalam mangkuk. Tuang saus di atasnya. Beri topping timun. Saya sajikan dengan Danmuji alias yellow pickled radish aka acar lobak kuning. Saya beli online juga 😊 Untuk 5-6 porsi.