Rabokki (Ramyeon + Tteokbokki).

Sepanjang waktu anda kemungkinan disibukkan dengan tugas yang menjemukan, di saat libur tiba maka kita akan memberikan waktu bagi hoby atau menambah pengetahuan kamu sekalian. oleh sebab itu Memasak Rabokki (Ramyeon + Tteokbokki) merupakan suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu maupun kegiatan rutin menyediakan hidangan bagi keluarga atau sahabat. berikut ini kita akan membahas tentang masakan Rabokki (Ramyeon + Tteokbokki) yang mana dapat disebut gampang dalam mengolahnya. dengan 29 bahan-bahan yang dibutuhkan berikut ini, dimana bahan-bahan tersebut bisa dibilang gampang untuk didapatkan disekitar anda sekalian, dengan bahan hal yang demikian kita akan memulai mengolah Rabokki (Ramyeon + Tteokbokki) dalam 16 tahapan. maka siapkan waktu mom sejenak untuk segera memulai mengolahnya dengan ketelitian, sehingga olahan tersebut menjadi masakan yang nikmat dan enak bagi anak dan keluarga bunda. yuk kita mulai sekarang dengan mengikuti resep berikut ini.

Kebutuhan bahan - Rabokki (Ramyeon + Tteokbokki)

Persiapkan Bahan Tteok:.
Berikan 500 gram Tepung Beras.
Sediakan 4 sdm (munjung) Tepung Tapioka.
Anda perlu 500 ml untuk Air suhu ruang.
Anda perlu 2 sdm - Minyak sayur.
Berikan 2 sdm untuk Minyak wijen.
Siapkan dari Bumbu Halus:.
Memerlukan 8 siung Bawang Merah.
Siapkan 6 siung dari Bawang Putih.
Perlu 8 pcs untuk Cabe Merah Besar.
Perlu 10 pcs - Cabe Rawit Merah.
Perlu Bahan Pelengkap & Bahan Saus Pedas:.
Sediakan 1 buah Bawang Bombay Uk Besar (potong memanjang).
Siapkan secukupnya dari Fish Cake / Otak2 Bulat Pipih (potong memanjang).
Anda perlu 2 buah untuk Sosis Ayam / Sapi.
Persiapkan 2 buah untuk Telur Rebus.
Memerlukan sesuai selera Ramen / Udon / Mie Telur (di rebus setengah matang terlebih dahulu).
Siapkan secukupnya untuk Biji Wijen (sangrai).
Persiapkan 1 batang untuk Daun Bawang (di potong panjang / serong).
Perlu 1/4 buah - Kol (di potong kotak lebar).
Berikan 1 buah dari Wortel (di potong korek).
Persiapkan 400 ml Air (kurleb).
Anda perlu 5 sdm untuk Saus Sambal / secukupnya.
Memerlukan 1 sdm untuk Saus Tomat.
Sediakan 1 sachet Kaldu Bubuk / secukupnya.
Siapkan 1 sdm - Kecap Ikan / secukupnya.
Siapkan 1/2 sdm dari Kecap manis / secukupnya.
Sediakan Secukupnya - Minyak wijen.
Siapkan Secukupnya dari Minyak Sayur (u/ menumis bumbu halus).

Sekarang resep Rabokki (Ramyeon + Tteokbokki) tentang instruksi nya

Cara membuat Tteok:.
.
Campur t. beras dan air suhu ruang di wajan lebar, aduk merata hingga tepung larut semua..
Masak dengan api kecil sambil terus di aduk hingga menggumpal menjadi adonan (sebentar saja), angkat. Setelah diangkat, terus diuleni menggunakan sodet / sutil, jangan pakai tangan, kecuali tangan Anda merupakan produk anti panas.. 😁 *apa sehhh* 😛 Banyak yg mengeluh gagal membuat tteoknya, jadi ingat kuncinya adalah: Adonan jangan sampai masih basah / demek saat diangkat, harus sudah mulai kering tidak berair.
Setelah adonan menghangat hingga bisa diuleni dengan tangan, mulai tuang t. tapioka, minyak sayur dan wijen sedikit demi sedikit secara bergantian, terus diuleni hingga adonan kalis..
Gunakan sedikit minyak pada telapak tangan & talenan, lalu bentuk (gulung**) adonan bulat memanjang..
Potong adonan sepanjang 5 cm / sesuai selera dan rebus di air mendidih, jika adonan sudah mengapung, angkat dan tiriskan..
Cara Membuat Saus Pedas:.
Tumis bumbu halus hingga harum dan keluar minyak cabainya, baru masukkan saus sambal, saus tomat dan kecap ikan. Aduk rata..
Masukkan bawang bombai, kol, wortel & daun bawang, setahap demi setahap, aduk sebentar lalu masukkan air. Api sedang saja..
Tambahkan kaldu bubuk, minyak wijen & kecap manis. Aduk & tunggu hingga airnya matang. Cicipi dan sesuaikan rasa hingga pas sesuai selera. Kecilkan api..
Masukkan fish cake, sosis, telur rebus dan tteok, masak sebentar agar sosis dan fish cake matang. Apinya kecil saja...
Masukkan ramen, aduk biar tercampur dan teremdam saus, angkat lalu taburi biji wijen..
Selamat mencoba...
.
Ini yang polosan...