SUNDUBU-JJIGAE: Sup Tahu Pedas Korea ala Sakti. Membuat Sundubu Jjigae atau sup tahu pedas ala Korea tidak lah sulit. Bahan-bahan resep Sundubu Jjigae bisa diperoleh di toko Korea. Kali ini trend makanan membuat resep Sup Tahu Pedas Ala Korea (Sundubu-Jjigae) , nah penasaran ladies bagaimana cara membuatnya ? intip disini … resep.
Sundubu jjiggae adalah sup dengan bahan utama tahu sutera (tofu) yang disajikan dalam kaldu sapi pedas.
Sundubu jjiggae merupakan salah satu makanan yang cukup populer di Korea Selatan.
Karena memiliki cita rasa yang pedas serta disajikan dalam mangkuk tradisional dalam keadaan.
Pada setiap hari bunda kemungkinan dipenuhi dengan tugas yang menyita waktu, apabila hari libur tiba maka kamu akan memberikan waktu untuk hoby atau menambah ketrampilan bunda sekalian. oleh sebab itu Meracik SUNDUBU-JJIGAE: Sup Tahu Pedas Korea ala Sakti yaitu suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu luang atau pun kewajiban rutin menyiapkan olahan untuk anak dan keluarga. dibawah ini kita akan mengulas tentang olahan SUNDUBU-JJIGAE: Sup Tahu Pedas Korea ala Sakti yang mana dapat disebut gampang dalam mengolahnya. dengan 21 bahan yang diperlukan dibawah ini, dimana komposisi hal yang demikian dapat dibilang susah-susah gampang untuk diperoleh disekitar anda sekalian, dengan bahan-bahan tersebut bunda akan memulai mengolah SUNDUBU-JJIGAE: Sup Tahu Pedas Korea ala Sakti dalam 4 langkah. maka persiapkan waktu kalian sebentar untuk memproses mengolahnya dengan santai, sehingga olahan berikut menjadi masakan yang nikmat dan enak bagi keluarga kita. oke kita mulai sekarang dengan mencermati panduan dibawah ini.
Kebutuhan bahan dari SUNDUBU-JJIGAE: Sup Tahu Pedas Korea ala Sakti
- Memerlukan 1 kotak tahu sutera (bisa pakai tahu biasa).
- Perlu 2 butir telur.
- Perlu 1 batang dari daun bawang, potong besar-besar.
- Memerlukan 2 buah dari cabai rawit, potong kecil-kecil (opsional).
- Perlu Secukupnya - air untuk kuah.
- Berikan Secukupnya - minyak untuk menumis.
- Persiapkan Bumbu.
- Memerlukan 1 sdt dari gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Perlu 1 sdt - masako ayam.
- Siapkan 1/2 sdm untuk lada bubuk.
- Perlu 1 sdt untuk minyak wijen.
- Anda perlu 1 sdt - saos tiram.
- Anda perlu 1 sdt - kecap asin (pengganti soy sauce).
- Memerlukan 1 sdm - saus pedas (opsional).
- Siapkan untuk Bumbu halus.
- Sediakan 1 siung dari bawang putih.
- Sediakan 3 siung - bawang merah (better pakai 1/2 bawang bombay cincang).
- Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
- Anda perlu 5 buah - cabai rawit (opsional, sesuai selera).
- Siapkan 1 butir untuk tomat.
Masakan korea pertama yg saya buat adalah Sundubu Jjigae. Daun bawang bagian daun. © Disediakan oleh HaiBunda. Kuliner khas Korea Selatan identik dengan rasanya yang pedas dan gurih. Salah satu hidangan berkuah dari Korea adalah sundubu jjigae.
Berikut ini olahan SUNDUBU-JJIGAE: Sup Tahu Pedas Korea ala Sakti perihal proses pembuatan nya
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum dengan api kecil-sedang.
- Masukkan tahu, air, daun bawang, cabai dan semua bumbu. Masak hingga mendidih. Setelah mendidih, tunggu dulu ± 30 detik baru ceplok telurnya. Usahakan kuning telur bentuknya masih utuh dan setengah matang (sesuai selera, sih).
- Matikan kompor setelah telur mencapai tingkat kematangan yang anda inginkan. Sajikan..
- NB: Jika menggunakan daging atau seafood, masukkan setelah bumbu harum. Tumis daging/seafood setengah matang sebelum memasukkan tahu..
Dalam Bahasa Korea, sundubu artinya tahu sutera dan jjigae yang berarti kuah sup. Dried anchovies, dried kelp, eggs, garlic, green onion, hot pepper flakes, kimchi, korean radish, onion, pork, pork belly, salt, sesame oil, soft tofu, sugar, vegetable oil. Sup khas Korea, sundubu jjigae bisa jadi pilihan. Ada tahu hingga seafood komplet dalam isiannya. Yang paling populer adalah BBQ dengan beragam pilihan daging dan jeonggol alias shabu-shabu ala Korea.
