Sundubu Jjigae (sup tahu pedas Korea). Membuat Sundubu Jjigae atau sup tahu pedas ala Korea tidak lah sulit. Bahan-bahan resep Sundubu Jjigae bisa diperoleh di toko Korea. Sundubu-jjigae (순두부찌개, -豆腐--) or soft tofu stew is a jjigae (찌개, Korean stew) in Korean cuisine.
Salah satu hidangan berkuah dari Korea adalah sundubu jjigae.
Dalam Bahasa Korea, sundubu artinya tahu sutera dan jjigae yang berarti kuah sup.
Sundubu Jjigae is Korean stew made with soft (uncurdled) tofu.
Setiap hari kalian mungkin disibukkan dengan tugas yang menjemukan, apabila hari libur datang maka kamu akan memberikan waktu bagi kesenangan atau menambah pengetahuan kita sekalian. oleh sebab itu Buat masakan Sundubu Jjigae (sup tahu pedas Korea) merupakan suatu hal yang menggembirakan bagi mengisi waktu luang atau pun kegiatan rutin menyiapkan olahan bagi keluarga atau sahabat. dibawah ini kita akan membahas tentang olahan Sundubu Jjigae (sup tahu pedas Korea) yang mana bisa dibilang gampang dalam mengolahnya. dengan 15 bahan yang dibutuhkan dibawah ini, dimana bahan tersebut bisa dibilang gampang untuk didapatkan disekitar bunda sekalian, dengan bahan-bahan tersebut kalian akan memulai memasak Sundubu Jjigae (sup tahu pedas Korea) dalam 4 tahapan. maka dari itu persiapkan waktu kamu sebentar untuk memulai mengolahnya dengan kecermatan, sehingga masakan tersebut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera buat keluarga kita. yuk kita mulai sekarang dengan mencermati resep dibawah ini.
Bahan - Sundubu Jjigae (sup tahu pedas Korea)
- Memerlukan 1/2 kg sawi putih (potong kira" 5 cm an).
- Siapkan 1,5 sdm untuk bubuk cabe.
- Perlu 2 bungkus untuk tahu telur/tahu biasa (potong 2 cm an).
- Memerlukan Segenggam dari jamur enoki.
- Anda perlu 4 bawang putih.
- Perlu 6 untuk bawang merah.
- Memerlukan 1 buah bawang bombai (iris tipis memanjang).
- Perlu 4 dari cabe merah besar (potong kecil).
- Berikan 1 sdt dari garam.
- Sediakan 1 sdt gula.
- Anda perlu Secukupnya dari penyedap rasa.
- Berikan untuk Daun bawang (potong tipis).
- Persiapkan 1,5 lt - air (untuk kuah).
- Memerlukan 4 butir telur.
- Berikan 2 sdm dari minyak goreng (untuk menumis).
As you can imagine, the tofu texture is silky soft and because of that, this tofu is also a popular choice as a baby food. I also want to highlight that there are two different types of soft tofu available at a Korean grocery store. Dalam Bahasa Korea, sundubu artinya tahu sutera dan jjigae yang berarti kuah sup. Jadi sebagai gambaran, sundubu jjigae ini adalah sup tahu sutera yang pedas.
Selanjutnya masakan Sundubu Jjigae (sup tahu pedas Korea) perihal proses nya
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah. Tumis bumbu halus tsb dengan sedikit minyak goreng, tunggu hingga aroma harum. Masukkan air dan bubuk cabe, tunggu hingga mendidih, tambahkan garam, penyedap rasa dan gula. Koreksi rasa..
- Masukkan tahu, sawi putih, daun bawang, dan bawang bombai. Bila mengaduk pelan-pelan supaya tahu tidak hancur..
- Tunggu hingga air mendidih dan sayur layu, masukkan jamur di pinggir wajan/panci. Bila dirasa sudah matang, matikan api kompor..
- Ceplok telur di panci kecil dalam air mendidih. Bila telur sudah matang, angkat dan letakkan telur di tengah sundubu jjigae yang sudah diletakkan di mangkuk. Sundubu jjigae siap dinikmati..
Kemudian, jika Bunda sudah pernah nonton drama Korea Itaewon Class, pasti tak asing dengan sundubu jjigae yang merupakan. Sup khas Korea, sundubu jjigae bisa jadi pilihan. Ada tahu hingga seafood komplet dalam isiannya. Hidangan Korea tak melulu daging panggang atau bibimbap, ada yang berkuah gurih dan pedas yaitu sundubu jjigae. Sajian ini berisi tahu lembut, potongan daging, mentimun, telur dan.
