Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas). Membuat Sundubu Jjigae atau sup tahu pedas ala Korea tidak lah sulit. Bahan-bahan resep Sundubu Jjigae bisa diperoleh di toko Korea. Sundubu-jjigae (순두부찌개, -豆腐--) or soft tofu stew is a jjigae (찌개, Korean stew) in Korean cuisine.
Salah satu hidangan berkuah dari Korea adalah sundubu jjigae.
Dalam Bahasa Korea, sundubu artinya tahu sutera dan jjigae yang berarti kuah sup.
Sundubu Jjigae is Korean stew made with soft (uncurdled) tofu.
Sepanjang hari kamu kemungkinan dipenuhi dengan kegiatan yang menguras tenaga, di waktu libur datang maka kalian akan meluangkan waktu terhadap hoby atau menambah ilmu bunda sekalian. oleh karena itu Membuat Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas) ialah suatu hal yang menggembirakan bagi mengisi waktu luang maupun kegiatan rutin menyiapkan makanan bagi keluarga atau sahabat. berikut ini kita akan mengulas tentang kuliner Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas) yang mana dapat disebut mudah dalam membuatnya. dengan 14 bahan yang dibutuhkan berikut ini, dimana komposisi hal yang demikian bisa dibilang mudah untuk diperoleh disekitar kamu sekalian, dengan bahan tersebut anda akan memulai memasak Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas) dengan 4 tahapan. jadi siapkan waktu bunda sejenak untuk memulai memasaknya dengan kecermatan, sehingga menu berikut menjadi hidangan yang nikmat dan menggugah selera bagi anak dan keluarga bunda. oke kita mulai kini dengan mencermati panduan dibawah ini.
Kebutuhan bahan untuk Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas)
- Persiapkan 5 lembar untuk sawi putih, potong.
- Sediakan 2 batang - daun bawang, potong tipis.
- Memerlukan 1 buah dari wortel, potong korek api.
- Sediakan 2 buah dari tahu, potong dadu.
- Memerlukan - Bumbu :.
- Memerlukan 2 siung - bawang putih, cincang halus.
- Anda perlu 2 sdm dari saus gochujang.
- Berikan 5 buah cabe rawit domba, haluskan/ boleh pakai cabe bubuk.
- Sediakan 1 untuk makan kecap ikan.
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 sdm dari minyak wijen.
- Siapkan Secukupnya - garam.
- Siapkan Secukupnya - minyak.
- Persiapkan Secukupnya air.
As you can imagine, the tofu texture is silky soft and because of that, this tofu is also a popular choice as a baby food. I also want to highlight that there are two different types of soft tofu available at a Korean grocery store. Dried anchovies, dried kelp, eggs, garlic, green onion, hot pepper flakes, kimchi, korean radish, onion, pork, pork belly, salt, sesame oil, soft tofu, sugar, vegetable oil. Sundubu Jjigae atau Sup Tahu Kuah Pedas menjadi menu Korea yang patut Endeusiat coba jika ingin menikmati sajian hangat menggugah dengan rasa pedas yang bikin nagih!
Sekarang olahan Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas) perihal langkah nya
- Campur sawi putih, wortel, daun bawang, cabe rawit domba yg sudah dihaluskan, saus gochujang, kecap ikan dan gula pasir, aduk sampai rata..
- Kemudian panaskan wajan, tumis bawang putih sampai harum kemudian masukkan bahan-bahan yg sudah dicampurkan tadi, tumis sebentar..
- Masukkan air secukupnya dan tahu yg sudah dipotong dadu kemudian tunggu sampai mendidih. Tambahkan sedikit garam(optional) dan minyak wijen, jangan lupa koreksi rasa..
- Sundubu Jjigae siap disantap dengan nasi hangat dan telur ceplok..
Perpaduan telur, kerang, udang, dan tahu membuat menu ini juga bernutrisi tinggi. Sup khas Korea, sundubu jjigae bisa jadi pilihan. Ada tahu hingga seafood komplet dalam isiannya. Hidangan Korea tak melulu daging panggang atau bibimbap, ada yang berkuah gurih dan pedas yaitu Dari kategori menu Tang & Guksu alias sup dan mie ada sundubu jjigae yang patut dicicip. Sedap Segar Sup Tahu Pedas Khas Korea
