Sundubu jjigae (sup tahu pedas korea). Membuat Sundubu Jjigae atau sup tahu pedas ala Korea tidak lah sulit. Bahan-bahan resep Sundubu Jjigae bisa diperoleh di toko Korea. Sundubu-jjigae (순두부찌개, -豆腐--) or soft tofu stew is a jjigae (찌개, Korean stew) in Korean cuisine.
Salah satu hidangan berkuah dari Korea adalah sundubu jjigae.
Dalam Bahasa Korea, sundubu artinya tahu sutera dan jjigae yang berarti kuah sup.
Sundubu Jjigae is Korean stew made with soft (uncurdled) tofu.
Sepanjang hari kamu mungkin disibukkan dengan tugas yang menyita waktu, dikala hari libur datang maka kamu akan meluangkan waktu bagi hiburan atau menambah keahlian kamu sekalian. oleh sebab itu Membuat Sundubu jjigae (sup tahu pedas korea) adalah suatu hal yang menggembirakan untuk mengisi waktu luang atau pun kegiatan rutin menyiapkan olahan untuk keluarga atau sahabat. dibawah ini kita akan membahas tentang makanan Sundubu jjigae (sup tahu pedas korea) yang mana dapat disebut menyenangkan dalam mengolahnya. dengan 15 komposisi yang diperlukan dibawah ini, dimana bahan-bahan tersebut bisa dibilang tidak sulit untuk diperoleh disekitar kamu sekalian, dengan bahan hal yang demikian anda akan memulai memasak Sundubu jjigae (sup tahu pedas korea) dengan 9 langkah. maka dari itu persiapkan waktu kamu secukupnya untuk segera memulai mengolahnya dengan ketelitian, sehingga masakan tersebut menjadi hidangan yang lezat dan menggugah selera untuk keluarga kalian. mari kita mulai sekarang dengan mencermati panduan berikut ini.
Kebutuhan bahan untuk Sundubu jjigae (sup tahu pedas korea)
- Siapkan 1 pack untuk tahu halus (saya 1/2 kotak tahu cina).
- Persiapkan 2 sdm - daging cincang (saya daging ayam).
- Sediakan 1 butir untuk telur.
- Berikan 1 batang - daun bawang, iris halus (saya daunya aja).
- Memerlukan 150 ml - air putih.
- Persiapkan - Bumbu :.
- Persiapkan 1 sdm - minyak goreng.
- Perlu 1 sdm untuk minyak wijen.
- Siapkan 1 batang untuk daun bawang besar, iris (saya batangnya aja).
- Siapkan 1/2 potong untuk bawang bombay, cincang halus.
- Berikan 4 siung bawang putih, cincang halus.
- Anda perlu 1/2 sdm - gula.
- Siapkan 1/2 sdt dari garam.
- Perlu 2 sdm - bubuk cabe korea.
- Berikan 2 sdt untuk kecap asin.
As you can imagine, the tofu texture is silky soft and because of that, this tofu is also a popular choice as a baby food. I also want to highlight that there are two different types of soft tofu available at a Korean grocery store. Dalam Bahasa Korea, sundubu artinya tahu sutera dan jjigae yang berarti kuah sup. Jadi sebagai gambaran, sundubu jjigae ini adalah sup tahu sutera yang pedas.
Sekarang resep Sundubu jjigae (sup tahu pedas korea) untuk pembuatan nya
- Tuang minyak goreng+minyak wijen ke dalam panci, nyalakan api.
- Tumis daun bawang besar (batang daun bawang) hingga harum.
- Masukan daging cincang, masak sampai berubah warna.
- Masukan bawang bombay, masak sampai kecoklatan.
- Masukan bawang putih, gula, garam, bubuk cabe dan kecap asin, aduk rata.
- Tuang air.
- Masukan tahu utuh, baru potong2 pake spatula atau sendok, hati2 awas hancur yah....
- Jika air sudah mulai mendidih masukan telur dan daun bawang, lalu tutup 1-2menit.
- Sundubu jjigae sudah jadi dan siap disajikan.
Kemudian, jika Bunda sudah pernah nonton drama Korea Itaewon Class, pasti tak asing dengan sundubu jjigae yang merupakan. Sup khas Korea, sundubu jjigae bisa jadi pilihan. Ada tahu hingga seafood komplet dalam isiannya. Hidangan Korea tak melulu daging panggang atau bibimbap, ada yang berkuah gurih dan pedas yaitu sundubu jjigae. Sajian ini berisi tahu lembut, potongan daging, mentimun, telur dan.
