Sup Kimchi Ala-Ala.
Pada setiap waktu kita mungkin disibukkan dengan tugas yang menjemukan, apabila libur tiba maka anda akan memberikan waktu untuk hiburan atau menambah keahlian kita sekalian. oleh sebab itu Memasak Sup Kimchi Ala-Ala adalah suatu hal yang menyenangkan untuk mengisi waktu atau pun kewajiban rutin memberikan masakan untuk keluarga atau sahabat. dibawah ini kita akan mengulas tentang makanan Sup Kimchi Ala-Ala yang mana bisa disebut susah-susah gampang dalam mengolahnya. dengan 12 bahan-bahan yang dibutuhkan dibawah ini, dimana bahan-bahan hal yang demikian bisa dibilang gampang untuk diperoleh disekitar anda sekalian, dengan bahan-bahan tersebut bunda akan memulai memasak Sup Kimchi Ala-Ala dalam 8 langkah. jadi persiapkan waktu anda secukupnya untuk memulai mengolahnya dengan kecermatan, sehingga menu hal yang demikian menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera untuk keluarga atau sahabat bunda. mari kita mulai saat ini dengan mengikuti resep dibawah ini.
Bahan-bahan dari Sup Kimchi Ala-Ala
- Siapkan 100 gram - daging sapi.
- Sediakan 50-100 gram untuk kimchi sisa, kuah kimchi jangan dibuang.
- Anda perlu 100 gram dari tahu sutra.
- Anda perlu 5 buah dari seafood tofu (bisa diganti dengan bakso ikan).
- Memerlukan 1 batang daun bawang (potong memanjang).
- Perlu 600 ml - air.
- Persiapkan Bumbu-bumbu.
- Memerlukan 1 sachet dari kaldu dashi (kalau tidak ada boleh diganti dengan kaldu jamur 1/2 sendok makan).
- Perlu 1 sdt dari garam.
- Perlu 1 sdm kecap asin hitam (bisa pakai kecap asin biasa).
- Siapkan 1 sachet gula sweetener (kalau tidak ada bisa diganti gula biasa 3/4 sdm).
- Perlu 2 sdm - saus sambal botolan (saya pakai jawara).
Dibawah ini masakan Sup Kimchi Ala-Ala perihal langkah nya
- Didihkan air sebanyak 600 ml dengan sauce pan (atau panci lebar).
- Potong kecil-kecil daging sapi dan seafood tofu atau potong sesuai selera..
- Masukkan daging sapi ke dalam air mendidih, buabg busa-busa kotoran daging yang ada di permukaan air. Dengan begitu kaldu akan menjadi bersih dan tidak keruh..
- Apabila busa-busa kotoran sudah tidak ada, masukkan kecap asin, garam, gula, dan kaldu dashi..
- Kecilkan api kompor (set ke api paling kecil) dan rebus daging selama kurang lebih 20-30 menit. Pastikan panci tertutup agar daging cepat matang..
- Setelah 30 menit daging direbus, masukkan kimchi beserta kuahnya. Masukkan saus sambal, aduk rata. Rebus kembali (masih dengan api kecil) selama 15 menit. Kemudian tutup lagi panci..
- Setelah 15 menit, masukkan potongan besar tahu sutra, potongan seafood tofu, dan terakhir potongan daun bawang ke dalam panci. Tunggu selama 10menit. Tipsnya jangan memotong tahu sutra kecil-kecil agar tidak hancur selama dimasak..
- Matikan api kompor, pindahkan ke mangkuk saji. Sajikan panas-panas dengan nasi/ mie..