Tteokbokki Lembut ga Bau tepung.
Pada setiap hari kamu mungkin disibukkan dengan rutinitas yang menguras tenaga, dikala libur tiba maka kamu akan memberikan waktu bagi kesenangan atau menambah ketrampilan kamu sekalian. oleh karena itu Buat olahan Tteokbokki Lembut ga Bau tepung ialah suatu hal yang menggembirakan bagi mengisi waktu maupun kewajiban rutin memberikan hidangan bagi keluarga. berikut ini kita akan membahas tentang makanan Tteokbokki Lembut ga Bau tepung yang mana bisa disebut menyenangkan dalam membuatnya. dengan 19 bahan yang dibutuhkan berikut ini, dimana bahan hal yang demikian bisa dibilang tidak sulit untuk didapatkan disekitar kamu sekalian, dengan bahan tersebut bunda akan memulai mengolah Tteokbokki Lembut ga Bau tepung dalam 10 langkah. maka dari itu siapkan waktu mom sebentar untuk memproses memasaknya dengan santai, sehingga masakan tersebut menjadi hidangan yang lezat dan menggugah selera untuk anak dan keluarga kita. mari kita mulai sekarang dengan mengikuti resep dibawah ini.
Bahan Tteokbokki Lembut ga Bau tepung
- Anda perlu 75 gram tepung beras, sangrai.
- Perlu 20 gram - tepung kanji.
- Sediakan 5 gram - tepung maizena.
- Siapkan 150 ml air.
- Siapkan secukupnya - Garam.
- Siapkan Royco ayam (optional).
- Sediakan Minyak wijen/minyak goreng.
- Memerlukan untuk saus:.
- Memerlukan 3 sdm untuk saus sambel.
- Persiapkan 3 sdm saus tomat.
- Sediakan 1/2 sdt dari merica bubuk.
- Persiapkan 1 sdm untuk saus tiram.
- Perlu dari Bon cabe (jika suka pedas).
- Persiapkan 1/2 untuk bawang bombay uk. kecil (cincang).
- Anda perlu 1 siung - bawang putih (geprek, cincang).
- Berikan - Kecap Manis secukupnya sesuai selera.
- Sediakan dari Wijen (bisa skip).
- Perlu secukupnya dari Minyak wijen.
- Memerlukan 1/2 cup untuk air.
Sekarang masakan Tteokbokki Lembut ga Bau tepung perihal instruksi nya
- Campur tepung kanji dan maizena ke dalam wadah, sisihkan..
- Masukkan tepung beras, garam, kaldu bubuk dan air ke dalam panci, aduk hingga larut..
- Masak larutan tepung beras di atas kompor dengan api kecil, aduk terus hingga menjadi gumpalan padat. Segera matikan api.
- Angkat panci dari atas kompor. Tambahkan campuran tepung maizena+kanji sedikit demi sedikit sambil terus diaduk dengan sendok kayu ato spatula.
- Jika adonan sudah mulai hangat, bisa lanjut diuleni dengan tangan hingga teksturnya seperti clay. Jika Adina Masih lengket, Tambahkan sedikit minyak wijen agar lebih mudah dibentuk.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian dan bentuk lonjong serta potong2 sesuai selera.
- Didihkan air, tambahkan sedikit garam dan minyak goreng. Setelah mendidih masukkan tteobokki, masak hingga mengapung. Tunggu beberapa saat setelah mengapung baru tiriskan dan sisihkan.
- Saus: campur semua bahan dalam wadah kecuali bombay, bawang putih dan minyak wijen.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan campuran saus tadi. Tes rasa, jika sudah sesuai.. masukkan tteobokki. Aduk sebentar dan sajikan. Taburi wijen jika ada persediaan..
- Note: 1)Tepung maizena fungsinya agar tteobokki tahan empuknya. 2)tepung kanji, agar kenyal. 3)memasak adonan tepung beras adalah kunci tteobokki matang sempurna sampai bagian tengah, jangan lewatkan utk menyangrai Tepung beras sehingga tepung tidak Bau pd saat matang. 4) tanda tteobokki matang sempurna adalah mengapung hingga tampak di permukaan air, jika tdk berarti tidak matang, mskpn air sdh mendidih..